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Candor

Variedades:

arbequina.

Características del aceite:

Color: verde intenso
Amargor: bajo
Dulzor: ligero
Picante: medio
Frutado: intenso
Aromas: hierba verde, almendra y frutas
Acidez: 0,1º
Perfil de cata:

gran equilibrio entre aromas y sabores de frutado intenso. A nariz, evoca a manzana, hierba recién cortada, alloza y almendra. A paladar, prevalece un ligero amargor con un punto de picante, lo que hace percibir en boca un frescor característico de los aceites verdes.

 Distintivos de calidad:

DOP ‘Aceite de La Rioja’
Agricultura Ecológica

 Premios

  • Medalla de plata en Ecotrama 2009, concurso internacional de aceites de oliva ecológicos que se celebra durante la Feria Biocórdoba.
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